Лучший рецепт имбирных пряников

Ну что же, наполним дом рождественским ароматом? Держите рецепт самых вкусных пряников!

Ингредиенты:

150г меда,

200г коричневого сахара,

2 ч. л. корицы,

1 ч. л. имбиря,

2 ч. л. кардамона,

2 ч. л. молотой гвоздики,

1 ч.л. мускатного ореха,

0,5 ч. л. соли,

250г сливочного масла,

2 яйца,

700г муки,

3 ч. л. соды,

молотый черный перец на кончике ножа (по желанию)

Приготовление:

1. В кастрюлю положите мед, сахар, все пряности, сливочное масло и подогревайте на среднем огне. Когда масло растопится, все перемешайте и дайте немного остыть.

2. В остывшую массу вбейте яйца, затем вмешайте муку с содой. Замесите однородное тесто. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на ночь.

3. Раскатайте тесто и с помощью разных формочек сделайте печенья. Уложите их на противень и выпекайте в духовке при 180С 10 минут. При желании их можно украсить глазурью.

Глазурь: Взбить один белок, в него вбить 150 г сахарной пудры и сок половинки лимона (для блеска).

Вот и всё! Приятного аппетита!